Tubig at Ngipin ng Seltzer: Ano Talaga ang Nagagawa ng Carbonation sa Enamel ng Iyong Ngipin

Ilang mga tanong ang pumukaw ng mas maraming mapagkaibigang debate sa water cooler gaya ng isang ito: nakakapinsala ba ang seltzer water sa iyong mga ngipin? Pagkatapos ng halos dalawang dekada ng pagdidisenyo at pagbuo ng mga carbonation system para sa mga tahanan, opisina, restaurant at hotel, palagi namin itong naririnig — mula sa mga customer, mula sa mga bumibili ng inumin, at paminsan-minsan mula sa sarili naming mga dentista. Ang nakakapanatag na maikling sagot ay ang plain, unsweetened sparkling water ay malawak na itinuturing na ligtas para sa enamel ng ngipin, at ito ay nananatiling isang mas mahusay na pang-araw-araw na pagpipilian kaysa sa matamis na soda o sports drink. Ang mas mahabang sagot ay depende sa kung ano pa ang nasa baso, dahil ang carbonation ay isa lamang sa ilang mga kadahilanan na nagpapasya kung ang isang inumin ay mabait o hindi maganda sa iyong ngiti.

Ano ang Nagiging Sparkling ng Tubig ng Seltzer?

Nagsisimula ang sparkling na tubig bilang ordinaryong tubig. Sa ilalim ng presyon, ang carbon dioxide ay natutunaw dito, at ang isang maliit na bahagi ng gas na iyon ay tumutugon sa tubig upang bumuo ng carbonic acid. Iyon ang dahilan kung bakit medyo maasim ang lasa ng carbonated na tubig at parang medyo acidic sa pH meter, karaniwang lumalapag sa pagitan ng 4.5 at 5.5 kumpara sa humigit-kumulang 7 para sa still water. Ang carbonic acid ay isang mahinang acid, at ang fizz na nagdadala nito ay mabilis na nawawala, na napakahalaga kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga ngipin.

Maaaring nakakalito ang mga label, kaya nakakatulong na paghiwalayin ang apat na inumin na halos magkapareho sa isang baso:

• Seltzer o sparkling na tubig: tubig at carbon dioxide, wala nang iba.
• Club soda: carbonated na tubig na may idinagdag na mga mineral na asing-gamot tulad ng sodium bikarbonate, na dahan-dahang itinutulak ang pH pabalik.
• Tonic na tubig: carbonated na tubig na may mga sweetener at quinine.
• May lasa na sparkling na tubig: carbonated na tubig na may pampalasa at, kadalasan, sitriko acid o katas ng prutas.

Ang huling dalawa lang ang nagdadala ng makabuluhang asukal o sobrang acid sa party.

Ang Sinasabi ng Pananaliksik Tungkol sa Seltzer at Tooth Enamel

Nilapitan ng mga mananaliksik ng ngipin ang tanong na ito mula sa ilang direksyon, at ang pangkalahatang larawan ay kalmado. Napansin ng mga pampublikong kalusugan tulad ng American Dental Association na ang mga magagamit na pag-aaral ay nagpapakita ng plain sparkling na tubig sa pangkalahatan ay mainam na inumin, higit sa lahat dahil ang kaasiman nito ay mahina at maikli ang buhay sa bibig. Ang laway ay gumagawa ng isang kahanga-hangang trabaho ng pag-neutralize ng isang maikling hamon sa acid at pagpapanumbalik ng isang neutral na kapaligiran sa paligid ng enamel.

Ang gawain sa laboratoryo ay nagsasabi ng isang mas nuanced na kuwento. Sinuri ng isang pag-aaral na inilathala sa isang peer-reviewed dental journal kung ano ang nangyayari kapag ang carbonated na tubig ay nakaukit o nagselyed ng enamel at nakakita ng masusukat na pagbawas sa katigasan ng ibabaw, kasama ang ilang pagkawala ng bonding material. Ang resultang iyon ay karapat-dapat sa konteksto: ang mga mananaliksik ay sumusubok sa ginagamot na enamel sa ilalim ng kontroladong, patuloy na pagkakalantad sa isang laboratoryo, hindi isang taong tinatangkilik ang isang basong tubig na may hapunan. Ang parehong pag-aaral ay nagpakita na ang carbonated na tubig na pinatibay ng mga calcium ions ay kapansin-pansing hindi gaanong nakakapinsala, isang kapaki-pakinabang na pahiwatig na ang mineral na nilalaman ng iyong tubig ay nakakaimpluwensya sa kung gaano banayad ang fizz.

Ang praktikal na takeaway mula sa parehong clinical review at lab work ay pareho: carbonation ay hindi ang kontrabida. Ang dalas, mga additives, at kung gaano katagal ang isang inumin ay nananatili laban sa mga ngipin ay kung ano ang tip sa balanse.

Paghahambing ng mga Inumin: Panganib sa Acid, Asukal at Enamel

Ang paglalagay ng mga pang-araw-araw na inumin sa tabi ay ginagawang malinaw ang pattern. Ang plain sparkling na tubig ay mas malapit sa malinis na tubig kaysa sa cola o juice.

Kung Saan Nagmumula ang Tunay na Panganib sa Iyong Ngipin

Kung ang plain seltzer ay malawak na hindi nakakapinsala, bakit nakataas pa rin ang kilay ng mga dentista kapag sinisipsip ito ng pasyente buong araw? Dahil ang mga gawi sa paligid ng inumin ay mas mahalaga kaysa sa inumin mismo.

• Nagdagdag ng mga acid. Ang mga pampalasa ng citrus, lemonade-style seltzer at isang piga ng kalamansi ay nagpapababa ng pH at ginagawang mas erosive ang magiliw na inumin.
• Asukal. Pinapakain ng matamis na sparkling na inumin ang bacteria na gumagawa ng acid na nagdudulot ng lukab.
• Dalas ng paghigop. Ang isang baso na may pagkain ay ibang-iba sa patuloy na pagsipsip sa loob ng walong oras, dahil ang enamel ay nangangailangan ng oras sa pagitan ng acid exposures upang mabawi.
• Tuyong bibig. Ang laway ang iyong natural na buffer. Ang gamot, paghinga sa bibig o pag-aalis ng tubig ay binabawasan ito, at ang parehong inumin ay nagiging mas mahirap sa enamel.
• Nagsipilyo ng diretso pagkatapos. Ang pagsisipilyo habang ang enamel ay pansamantalang lumambot ay maaaring magpahina ng mga mineral sa ibabaw.
• Kasalukuyang suot. Ang mga umuurong na gilagid at manipis na enamel ay nag-iiwan ng mas kaunting margin para sa anumang acidic na inumin.

Mga Simpleng Gawi na Pinoprotektahan ang Enamel Habang Natutuwa ka sa Fizz

1. Uminom ng sparkling na tubig kasama ng mga pagkain kaysa sa patuloy na pagsipsip nito sa buong araw.
2. Gumamit ng straw para ma-bypass ng mga bula ang mga ngipin sa harap.
3. Huwag i-swish o hawakan ang tubig sa iyong bibig bago lunukin.
4. Habulin ito ng isang subo ng plain still water upang banlawan ang ibabaw.
5. Maghintay ng mga tatlumpung minuto bago magsipilyo, at gumamit ng fluoride toothpaste kapag ginawa mo.
6. Pumili ng plain sparkling na tubig sa halos lahat ng oras, at ituring ang mga may lasa na bersyon bilang paminsan-minsang variation.
7. Magdagdag ng lasa na may sariwang mint o isang slice ng prutas sa halip na umasa sa mga acidic na patak ng lasa.
8. Panatilihin ang mga regular na pagsusuri sa ngipin upang ang maliliit na pagbabago sa enamel ay maagang mahuli.

Wala sa mga gawi na ito ang nangangailangan ng pagsuko. Binabawasan lang nila kung gaano kadalas at gaano katagal nahaharap ang iyong enamel sa isang hamon sa acid.

Bakit Mahalaga ang Tubig na Iyong Carbonate

May tahimik na kalamangan sa paggawa ng sarili mong sparkling na tubig sa bahay: ikaw mismo ang magpapasya kung ano ang papasok dito. Ang mga makina na may carbonate na na-filter na tubig ay nilaktawan ang citric acid, phosphoric acid at asukal na lumalabas sa napakaraming komersyal na label, at inaalis ng pagsasala ang chlorine at sediment na nakakaapekto sa lasa. Kung gusto mong maintindihan kung paano binabago ng carbonation ang pH ng inuming tubig , ang maikling bersyon ay ang fizz na nag-iisa ay gumagalaw lamang ng kaunti sa plain water, habang ang mga additives ay madalas itong gumagalaw.

Ang modelo ng countertop na may built-in na filter ay ang pinakasimpleng panimulang punto para sa isang sambahayan, dahil naghahatid ito ng pinalamig at sinala na sparkling na tubig mula sa parehong compact unit.

Countertop Sparkling Water Dispenser Para sa Bahay na May Filter Ang Countertop Sparkling Water Dispenser para sa Tahanan na may Filter ay idinisenyo upang itaas ang iyong karanasan sa hydration na may walang katulad na kaginhawahan at kalidad. Itong makabagong... Tingnan ang Produkto →

Ang bahagyang mas mataas na antas ng carbonation ay hindi awtomatikong mas masahol pa para sa iyong mga ngipin, ngunit ang mga napaka-mabulahang inumin ay mas matalas ang lasa. Kung mas gusto mo ang isang mas malambot, malumanay na salamin, maghanap ng isang sistema na may adjustable carbonation upang maaari mong i-dial ang intensity sa iyong sariling kagustuhan.

Pagpili ng Home Sparkling Water System: Countertop o Undercounter?

Karamihan sa mga sambahayan ay pumipili sa pagitan ng dalawang istilo ng pag-install. Ang mga countertop na unit ay nakaupo sa tabi ng lababo, hindi nangangailangan ng pagtutubero sa maraming kaso, at madaling ilipat o palitan. Itinatago ng mga undercounter unit ang chiller sa ibaba ng lababo at naghahatid ng tubig sa pamamagitan ng nakalaang gripo, na nagpapanatiling malinis ang worktop at mukhang mas malinis sa isang abalang kusina. Ang mga floor-standing na modelo ay angkop sa malalaking pamilya, opisina at silid-kainan kung saan maraming tao ang umiinom ng tubig nang sabay-sabay.

Alinmang istilo ang pipiliin mo, tatlong detalye ang dapat suriin bago ka bumili: kung nagsasala ng tubig ang unit bago mag-carbon, kung metal o plastik ang dispensing tap, at kung gaano kasimple ang pag-sanitize ng makina. Ang aming hanay ng dispenser ng tubig sa bahay sumasaklaw sa lahat ng tatlong uri ng pag-install, para maitugma mo ang unit sa espasyong mayroon ka.

Para sa mga kusina kung saan ang counter space ay nasa isang premium, isang undercounter na modelo na ipinares sa isang slim metal tap ay isang praktikal na sagot.

Multifunctional Household Undercounter Sparkling Water Dispenser Ang Multifunctional Household Undercounter Sparkling Water Dispenser ay nag-aalok ng magkakaibang hanay ng mga pagpipiliang inuming tubig, na ginagawa itong isang maraming nalalaman na karagdagan sa anumang tahanan o ng... Tingnan ang Produkto →

Kung saan maraming tao ang napupuno sa buong araw, o kung saan ang kusina ay nagdodoble bilang isang dining area, pinapanatili ng isang free-standing na unit ang supply na hindi nagsisisiksikan sa lababo.

Libreng Standing Housing Home Floor Standing Sparkling Water Dispenser Ang free-standing housing home floor-standing sparkling water dispenser ay isang makinis at modernong appliance na idinisenyo upang palakihin ang karanasan sa pag-inom sa anumang sambahayan. ako... Tingnan ang Produkto →

Mga Madalas Itanong

Masama ba ang seltzer water sa ngipin ko?

Ang plain, unsweetened seltzer ay karaniwang itinuturing na ligtas. Ang mahinang carbonic acid nito ay mabilis na na-buffer ng laway, at wala itong asukal. Ang mga problema ay madalas na lumilitaw kapag ang mga pampalasa, citrus o asukal ay idinagdag, o kapag ang inumin ay patuloy na sinisipsip sa loob ng maraming oras.

Nakakasira ba ng enamel ang sparkling na tubig tulad ng ginagawa ng cola?

Hindi. Pinagsasama ng Cola ang isang mas mababang pH sa asukal at, sa maraming mga recipe, phosphoric acid. Ang plain sparkling na tubig ay mas malapit sa patahimik na tubig sa pH scale at wala sa mga karagdagang salik na iyon.

Maaari ba akong uminom ng sparkling water na may braces o pagkatapos ng pagpaputi?

Oo, sa ordinaryong pangangalaga. Banlawan ng plain water pagkatapos uminom, iwasan ang mga acidic na lasa sa mga unang araw pagkatapos ng pagpaputi, at sundin ang mga tagubilin sa aftercare na ibinibigay ng iyong dental professional.

Ang fizz mismo ay hindi ang kaaway ng iyong ngiti. Ang asukal, idinagdag na mga acid at buong araw na pagsipsip ay. I-enjoy ang iyong seltzer sa mga pagkain, panatilihin itong simple nang mas madalas kaysa sa hindi, at ipares ito sa pang-araw-araw na mga pangunahing kaalaman sa pangangalaga sa bibig — fluoride toothpaste, regular na pagsusuri at maraming plain water. Ang isang malamig na baso ng sparkling na tubig na ikaw mismo ay nag-carbonate, mula sa tubig na iyong na-filter, ay nananatiling isa sa mga pinakasimpleng kasiyahan ng isang well-hydrated na araw, at ang iyong mga ngipin ay maaaring masayang sumama sa biyahe.